Seemned idandamiseks – pikantne segu

Segu sisaldab: valge sinep, redis, brokkol. Kasuta idandamiseks klaaspurki või sobivat anumat. Täida 1/4 purgi mahust seemnetega. Nüüd täida anum poolenisti veega ja kata kaanega. Jäta seemned kuni 12 tunniks punduma, vahetades sel ajal 1-2 korda vett. Peale pundumist kalla vesi ära ja jäta toatemperatuuril idanema. Pese idandeid vähemalt 2 korda päevas ja kindlusta neile korralik õhu juurdepääs. 3-4 päeva pärast on võimalik idandeid süüa.

Pakis seemneid 30 grammi.