Kirjeldus
Beta vulgaris L.
Eestis veel suhteliselt vähelevinud. Kasvatamine on aga lihtne ja sellega saab hakkama ka algaja. Seemned külva mais alalisele kasvukohale 2-3cm sügavusele, jäta seemnetevaheliseks kauguseks umbes 5cm. Taimede kasvades hakka harvendama vastavalt vajadusele – võta üle ühe taimi välja ja kasuta salatites. Lõplik vahekaugus peaks olema umbes 30cm. Lehti hakka võtma väljapoolt sissepoole – enne suuremad, siis väiksemad. Ära vigasta keskmist kasvupunga, vastasel juhul enam uusi lehti peale ei kasva. Korraga ei tohi eemaldada enam kui neljandik lehtedest.
