Artišokk

Mitmeaastane külmaõrn ilu-ja delikatessköögivili. Dekoratiivne, sügavalt lõhestunud lehtedega köögiviljakultuur kasvab 1,5-2m kõrguseks ja sobib ideaalselt dekoratiivsesse köögiviljaaeda. Leia talle soe, päikeseline ja tuulte eest kaitstud kasvukoht. Esimesel aastal moodustab leheroseti. Söödavad paksud lehevarred praetult, hautatult või keedetult. Teisel kasvuaastal moodustub pikk õievars koos kauni, pilkupüüdva, violetse õiega. Vajab korralikku talvekatet või siis juurika keldrisse talvituma toomist. Tervislik köögivili ja ilus õis erinevatesse lilleseadetesse (ka kuivkimpudesse). Kasvatamine lihtne kuid aeganõudev. Toiduks korjatakse mitteavanenud õisikuid. Külva eelnevalt leotatud seemned külvikasti märtsis 2cm sügavusele. Avamaale istuta noored taimed peale kevadiste öökülmade lõppu. Kasvuks vali päikseline ja tuulevaikne soe koht, muld olgu kerge, vett hästi läbilaskev, viljakas ja mõõdukalt niiske. Head katsetamist!

Seemneid pakis 1 gramm ehk umbes 20 seemet.