Aedmeliss

Kuulub huulõieliste sugukonda. Melissi lehed ja õied sisaldavad eeterlikke õlisid. Lehed eritavad meeldivat sidrunilõhna, eriti kui neid purustada.Õitsemise aja meeldiv lõhn kaob, seepärast tuleb lehti koguda enne õitsemist. Meliss sobib kõigi nende toitudega, millega sidrungi. Melissi tee on väga maitsev, mõjub rahustavalt ja seda soovitatakse juua stressi ja unehäirete korral. Meliss eelistab kergeid liivsavimuldi ja hästi vett läbilaskvat pinnast. Ei talu happelisi, raskeid muldi ning madalaid kasvukohti. Koht peaks olema päikeseline ja tuulte eest kaitstud. Melissi seemned on küllaltki madala idanevusega (50-60%). Seemned külvatakse 1cm sügavusele otse kasvukohale siis, kui muld on soojenenud vähemalt 10...12*C-ni. Seemned idanevad aeglaselt - kuni 3-4 nädalat. Tõusmed harvendatakse, jättes taimedevaheliseks kauguseks vähemalt 30cm. Taimed võib ka ette kasvatada, külvates seemned aprilli alguses külvinõusse ja istutades noortaimed peenrasse siis, kui kevadiste öökülmade oht on möödas. Vajab kerget  talvekatet.